Trenutno se istražuju pitanja primjenekalijev diformitonu hrani za perad uglavnom je usmjerena na brojlere.

Dodavanje različitih dozakalijev format(0,3,6,12 g/kg) u prehranu brojlera, utvrđeno je da kalijev format značajno povećava unos hrane (P<0,02), povećava prividnu probavljivost i taloženje dušika u prehrani te pokazuje uzlazni trend u dnevnom prirastu težine (P<0,7). Među njima, dodatak 6 g/kg kalijevog formata imao je najbolji učinak, povećavajući unos hrane za 8,7% (P<0,01) i prirast težine za 5,8% (P=0,01).

Proučavan je učinak kalijevog formata na rast brojlera. Eksperimentalni rezultati pokazali su da dodavanje 0,45% (4,5 g/kg) kalijevog formata u prehranu povećava dnevni prirast težine brojlera za 10,26% i stopu konverzije hrane za 3,91% (P<0,05), postižući isti učinak kao i flavomicin (p>0,05); te značajno smanjuje pH vrijednost probavnog trakta, što rezultira smanjenjem pH vrijednosti volovke, mišića želuca, jejunuma i cekuma za 7,13%, 9,22%, 1,77% i 2,26%.

Utjecaj zakiseljivača kalijevog diformijata na proizvodne performanse brojlera:

Dodavanje zakiseljivača u prehranu može sniziti pH vrijednost crijeva brojlera, smanjiti sadržaj Escherichia coli, povećati sadržaj korisnih bakterija Lactobacillus, smanjiti koncentraciju mokraćne kiseline u serumu kod brojlera i poboljšati antioksidativni kapacitet. Dodavanje organske kiseline kalijevog dikarboksilata u prehranu brojlera značajno je smanjilo pH crijeva, povećalo visinu crijevnih resica, poboljšalo apsorpciju i iskorištavanje hranjivih tvari te poboljšalo rast. Istraživanja su pokazala da zakiseljivači mogu značajno smanjiti pH i kiselost hrane za brojlere te značajno poboljšati prividnu probavljivost suhe tvari, energije, proteina i fosfora u svakoj fazi hranidbe.

Baktericidni i antibakterijski učinci kalijevog diformijata:

Glavna komponenta kalijevog formata, mravlja kiselina, ima izuzetno jake antimikrobne učinke. Nedisocijativna mravlja kiselina može prodrijeti kroz stanične stijenke bakterija i uzrokovati smanjenje pH vrijednosti unutar stanice. pH unutar bakterijskih stanica je blizu 7. Nakon što organske kiseline uđu u stanice, mogu smanjiti ili inhibirati aktivnost unutarstaničnih enzima i odgoditi transport hranjivih tvari, čime se sprječava razmnožavanje mikroba i dovodi do smrti. Formijatni anion razgrađuje proteine ​​stanične stijenke bakterija izvan stanične stijenke, vršeći baktericidni i antibakterijski učinak. Kada se pH vrijednost u probavnom traktu domaće peradi smanji, korisno je aktivirati pepsin i potaknuti probavu hrane; Osim toga, smanjenje crijevne mikrobiote smanjuje potrošnju mikrobnog metabolizma i proizvodnju mikrobnih toksina. Kombinirani učinak ova dva faktora omogućuje da same životinje probave i iskoriste više hranjivih tvari, čime se potiče rast životinja i poboljšava učinkovitost iskorištavanja hrane.

Kalijev diformatPotiče rast brojlera:

Pokus je pokazao da je stopa oporavka formata u želucu bila 85%. Korištenjem doze od 0,3%, pH svježeg duodenalnog himusa ostao je 0,4 pH jedinice niži nego u kontrolnoj skupini nakon konzumacije. Kalijev dikarboksilat može značajno smanjiti pH vrijednost u volovu i mišićima želuca, čime se postižu antibakterijski i rast stimulirajući učinci. Kalijev format može smanjiti broj Escherichia coli i Lactobacillusa u cekumu, a stupanj smanjenja Escherichia coli je veći nego kod Lactobacillusa, čime se održava zdravo stanje u stražnjem segmentu crijeva i potiče rast brojlera.