Kalijev diformat(PDF) je konjugirana sol koja se koristi kao dodatak hrani bez antibiotika za poticanje rasta stoke. Međutim, dokumentirano je vrlo ograničeno istraživanje na vodenim vrstama, a njegova učinkovitost je kontradiktorna.

Prethodna studija na atlantskom lososu pokazala je da prehrana koja sadrži riblje brašno tretirano s 1,4 V PDF-a poboljšava učinkovitost hranjenja i stopu rasta. Rezultati temeljeni na rastu hibridne tilapije također su pokazali da je dodatak 0,2 posto PDF-a u testnim prehranama značajno povećao rast i učinkovitost hranjenja te smanjio bakterijske infekcije.

Nasuprot tome, studija provedena na mladim hibridnim tilapijama pokazala je da dodavanje PDF-a do 1,2 posto prehrane nije pokazalo poboljšanje u rastu, unatoč značajnom suzbijanju crijevnih bakterija. Na temelju ograničenih dostupnih informacija, čini se da učinkovitost PDF-a u performansama riba varira ovisno o vrsti, životnoj fazi, razinama dodavanja PDF-a, testnoj formulaciji i uvjetima uzgoja.

Eksperimentalni dizajn

proveli su pokus rasta u Oceanskom institutu na Havajima, SAD, kako bi procijenili učinak PDF-a na rast i probavljivost pacifičkih bijelih kozica uzgajanih u sustavu čiste vode. Financirao ga je Služba za poljoprivredna istraživanja Ministarstva poljoprivrede SAD-a i putem sporazuma o suradnji sa Sveučilištem Aljaske Fairbanks.

Mladi pacifički bijeli škamp (Litopenaeus vannamei) uzgajane su u zatvorenom protočnom sustavu čiste vode sa slanošću od 31 ppt i temperaturom od 25 stupnjeva Celzijusa. Hranjene su sa šest testnih dijeta s 35 posto proteina i 6 posto lipida koje sadrže PDF u koncentracijama od 0, 0,3, 0,6, 1,2 ili 1,5 posto.

Za svakih 100 g, osnovna prehrana formulirana je tako da sadrži 30,0 grama sojine sačme, 15,0 grama brašna od bakalara, 6,0 grama brašna od lignji, 2,0 grama menhaden ulja, 2,0 grama sojinog lecitina, 33,8 grama cjelovite pšenice, 1,0 gram kromovog oksida i 11,2 grama ostalih sastojaka (uključujući minerale i vitamine). Za svaku prehranu, četiri akvarija od 52 litre napunjena su s 12 kozica/akvarij. S početnom tjelesnom težinom od 0,84 grama, kozice su ručno hranjene četiri puta dnevno do prividne sitosti tijekom osam tjedana.

Za ispitivanje probavljivosti, 120 kozica tjelesne težine od 9 do 10 grama uzgajano je u svakom od 18 spremnika od 550 litara s tri spremnika/tretmanom prehrane. Kromov oksid korišten je kao unutarnji marker za mjerenje prividnog koeficijenta probavljivosti.

Rezultati

Tjedni porast težine kozica kretao se od 0,6 do 0,8 grama i imao je tendenciju povećanja u tretmanima s 1,2 i 1,5 posto PDF prehrane, ali nije se značajno razlikovao (P > 0,05) među tretmanima prehrane. Preživljavanje kozica bilo je 97 posto ili više u pokusu rasta.

Omjeri konverzije hrane (FCR) bili su slični za prehrane s 0,3 i 0,6 posto PDF-a, a oba su bila niža od FCR-a za prehranu s 1,2 posto PDF-a (P < 0,05). Međutim, FCR-ovi za kontrolnu prehranu, prehranu s 1,2 i 1,5 posto PDF-a bili su slični (P > 0,05).

Kozice hranjene prehranom s 1,2 posto imale su nižu probavljivost (P < 0,05) za suhu tvar, proteine ​​i bruto energiju u usporedbi s kozicama hranjenima drugim prehranama (slika 2). Međutim, njihova probavljivost lipida iz prehrane nije bila pogođena (P > 0,05) razinama PDF-a.

Perspektive

Ova je studija pokazala da dodatak PDF-a do 1,5 posto u prehrani nije utjecao na rast i preživljavanje kozica uzgajanih u sustavu čiste vode. Ovo je opažanje slično prethodnom nalazu s hibridnom juvenilnom tilapijom, ali drugačije od rezultata pronađenih u istraživanju s atlantskim lososom i rastom hibridne tilapije.

U ovoj studiji, učinci PDF-a u prehrani na konzumaciju hrane (FCR) i probavljivost otkrili su ovisnost o dozi. Moguće je da je visoki FCR prehrane s 1,2 posto PDF-a posljedica niske probavljivosti proteina, suhe tvari i bruto energije u prehrani. Vrlo su ograničene informacije o učincima PDF-a na probavljivost hranjivih tvari kod vodenih vrsta.

Rezultati ove studije razlikovali su se od rezultata prethodnog izvješća u kojem se navodi da dodatak PDF-a ribljem brašnu tijekom razdoblja skladištenja prije obrade hrane povećava probavljivost proteina. Različite učinkovitosti PDF-a u prehrani utvrđene u trenutnoj i prethodnim studijama mogle su biti posljedica različitih uvjeta, kao što su vrste za testiranje, sustav uzgoja, formulacija prehrane ili drugi eksperimentalni uvjeti. Točan razlog ove razlike nije jasan i zahtijeva daljnje istraživanje.