1. Različita kemijska imena
Kemijsko imeDMTje dimetiltetin, sulfobetain;
DMPTje dimetilpropionatetin;
To uopće nije isti spoj ili proizvod.
2.Različite metode proizvodnje
DMTsintetizira se reakcijom dimetil sulfida i kloroctene kiseline pod djelovanjem katalizatora;
DMPTdobiva se reakcijom dimetil sulfida s 3-bromopropionskom kiselinom (ili 3-kloroppionskom kiselinom).
3.Različit izgled i miris
DMPTje bijeli praškasti kristal, dok je DMT bijeli kristal u obliku igle.
Miris DMPT-a po ribi je slabiji od mirisa DMT-a, koji ima neugodan miris.
4. DMPT ima bolju funkciju od DMT-a, a DMPT je skuplji.
5. Različiti oblici u prirodi
DMPT nije široko prisutan samo u morskim algama, već i u divljim ribama i škampima, te je široko prisutan u prirodi; DMT ne postoji u prirodi i isključivo je kemijski sintetizirana tvar.
6. Različiti okusi proizvoda akvakulture
DMPT je karakteristična tvar koja razlikuje morsku ribu od slatkovodne ribe. To je jedna od tvari okusa koja morskim plodovima daje okus morskih plodova (a ne okus slatkovodne ribe).
Kvaliteta mesa ribe i škampa hranjenih DMPT-om slična je onoj kod prirodnih divljih riba i škampa, dok DMT ne može postići takav učinak.
7.Preostali
DMPT je prirodna tvar u tijelu vodenih životinja, koja nema rezidualnih ostataka i može se koristiti dugo vremena.
Nema dokumenta za DMT
Vrijeme objave: 08.07.2024.