Utjecaj tributirina u prehrani na rast, biokemijske indekse i crijevnu mikrobiotu brojlera žutog perja

Razni antibiotski proizvodi u proizvodnji peradi postupno se zabranjuju diljem svijeta zbog negativnih problema, uključujući ostatke antibiotika i otpornost na antibiotike. Tributirin se pokazao kao potencijalna alternativa antibioticima. Rezultati ove studije pokazali su da tributirin može poboljšati rast moduliranjem biokemijskih indeksa krvi i sastava cekalne mikroflore brojlera žutog perja. Koliko znamo, malo je studija istraživalo učinke tributirina na crijevnu mikrobiotu i njegov odnos s rastom brojlera. To će pružiti znanstvenu osnovu za primjenu tributirina u stočarstvu u ovom postantibiotskom dobu.

Maslačna kiselina se proizvodi u crijevnom lumenu životinja bakterijskom fermentacijom neprobavljenih ugljikohidrata i endogenih proteina. 90% ove maslačne kiseline metaboliziraju stanice cekalnog epitela ili kolonociti, što pruža višestruke blagotvorne učinke na zdravlje crijeva.

Međutim, slobodna maslačna kiselina ima neugodan miris i teško ju je rukovati u praksi. Osim toga, pokazalo se da se slobodne maslačne kiseline uglavnom apsorbiraju u gornjem gastrointestinalnom traktu, što rezultira time da većina ne dospijeva do debelog crijeva, gdje bi maslačna kiselina vršila svoju glavnu funkciju.

Stoga je razvijen komercijalni natrijev butirat kako bi se olakšalo rukovanje i spriječilo oslobađanje maslačne kiseline u gornjem gastrointestinalnom traktu.

Ali tributirin se sastoji od maslačne kiseline i mono-butirina, a u gornjem gastrointestinalnom traktu tributirin se hidrolizira u maslačnu kiselinu i α-mono-butirin, ali u stražnjem crijevu glavna molekula bit će α-monobutirin koji osigurava više energije, potiče rast mišića i potiče razvoj kapilara za bolji transport hranjivih tvari.

Postoji niz poremećaja povezanih sa zdravljem crijeva pilića, uključujući:

  • proljev
  • sindrom malapsorpcije
  • kokcidioza
  • nekrotični enteritis

Dodatak tributirina široko se koristi za borbu protiv crijevnih poremećaja i u konačnici za poboljšanje zdravlja crijeva pilića.

Kod kokoši nesilica može poboljšati apsorpciju kalcija, posebno kod starijih nesilica, i poboljšati kvalitetu ljuske jaja.

Kod prasadi je prijelaz na odvikavanje kritično razdoblje zbog jakog stresa koji je posljedica prelaska s tekuće na krutu hranu, promjene okoliša i miješanja s novim sugrađanima u boksu.

U nedavnom pokusu na prasadi koji smo proveli u Rivalei, jasno je pokazano da dodavanje 2,5 kg Tributyrin/MT prehrane nakon odbića tijekom 35 dana poboljšava prirast tjelesne težine za 5% i omjer konverzije hrane za 3 boda.

Tributirin se također može koristiti u mlijeku kao zamjena za punomasno mlijeko i djelomično poništava negativan učinak koji zamjene za mlijeko imaju na razvoj buraga.


Vrijeme objave: 25. svibnja 2023.