1. Organske kiseline ublažavaju toksičnost teških metala poput olova i CD-a

Organske kiselineulaze u okoliš za razmnožavanje u obliku prskanja vodom i ublažavaju toksičnost teških metala adsorpcijom, oksidacijom ili kompleksiranjem teških metala poput Pb, CD, Cu i Zn. U određenom rasponu, s povećanjem masene molarne koncentracije, učinak detoksikacije je bolji. Osim što do određene mjere razgrađuju teške metale, organske kiseline također mogu povećati kisik u vodi i poboljšati anoreksiju Pelteobagrus fulvidraco.

Osim toga, organske kiseline mogu pretvoriti molekularni amonijak u otpadnim vodama iz akvakulture u NH4+, a zatim se kombinirati s amonijevim ionima stvarajući stabilne amonijeve soli kako bi se smanjila toksičnost otrovnog amonijaka u vodi.

2. Potiče probavu, poboljšava otpornost i djeluje protiv stresa

Organske kiselinepotiče probavu vodenih životinja utječući na metaboličke aktivnosti i poboljšavajući aktivnost enzima. Organske kiseline mogu poboljšati aktivnost mitohondrijske adenilat ciklaze i intragastričnih enzima, što pogoduje proizvodnji energije i razgradnji makromolekularnih tvari poput masti i proteina, te potiče apsorpciju i iskorištavanje hranjivih tvari; Također je uključen u pretvorbu aminokiselina. Pod utjecajem stresora, tijelo može sintetizirati ATP i proizvesti antistresni učinak.

Organske kiseline mogu potaknuti rast i razmnožavanje vodenih životinja te smanjiti bolesti vodenih životinja uzrokovane bakterijskim infekcijama. Dodavanje organske kisele soli ili njezinih spojeva u hranu može poboljšati imunološki indeks i otpornost kozica na bolesti te poboljšati nutritivnu vrijednost životinja. Organske kiseline mogu potaknuti razmnožavanje korisnih bakterija (kao što su bifidobakterije, bakterije mliječne kiseline itd.) u crijevnom traktu vodenih životinja, inhibirati razmnožavanje štetnih bakterija, promijeniti strukturu crijevne flore na dobru stranu, potaknuti apsorpciju vitamina, kalcija itd. te poboljšati otpornost i otpornost vodenih životinja na bolesti.

 

3. Potiče unos hrane, poboljšava probavljivost i debljanje

Organske kiseline mogu potaknuti apsorpciju hrane kod vodenih životinja, poboljšati stopu iskorištenja proteina, a zatim poboljšati izlaznu vrijednost i kvalitetu vodenih proizvoda.Kalijev diformat, kao pripravak organske kiseline, može pojačati aktivnost pepsina i tripsina, ojačati metaboličku aktivnost, povećati učinkovitost probave hrane za vodene životinje i potaknuti rast poboljšanjem kiselosti hrane.

4. Razdoblje dodavanja organskih kiselina

Učinak dodavanja organskih kiselina u različitim fazama rasta vodenih životinja je različit. Učinak poticanja rasta je bolji u mladoj fazi; u odrasloj dobi igra očitu ulogu u drugim aspektima, kao što su antiimunološki stres, poboljšanje crijevne sredine i tako dalje.

Razvojem akvakulture, učinak organskih kiselina na rast vodenih životinja postaje sve očitiji.