Gliceril tributiratje kratkolančani ester masne kiseline kemijske formule C15H26O6. CAS broj: 60-01-5, molekularna težina: 302,36, također poznat kaogliceril tributirat, je bijela gotovo uljna tekućina. Gotovo bez mirisa, blago masne arome. Lako topljiv u etanolu, kloroformu i eteru, izuzetno netopljiv u vodi (0,010%). Prirodni produkti nalaze se u loju.

• Primjena tributil glicerida u stočnoj hrani

Gliceril tributilat je prekursor maslačne kiseline. Jednostavan je za upotrebu, siguran, netoksičan i nema miris. Ne samo da rješava problem hlapljivosti maslačne kiseline i njenog teškog dodavanja kada je u tekućem stanju, već i poboljšava problem neugodnog okusa maslačne kiseline kada se koristi izravno. Također može potaknuti zdrav razvoj crijevnog trakta stoke, poboljšati imunološki kapacitet tijela, potaknuti probavu i apsorpciju hranjivih tvari te time poboljšati proizvodne performanse životinja. Trenutno je dobar dodatak prehrani.

Primjena tributil glicerida u proizvodnji peradi dovela je do mnogih istraživačkih ispitivanja temeljenih na svojstvima ulja, emulgirajućim svojstvima i crijevnoj regulaciji tributil glicerida, kao što je dodavanje 1~2 kg 45% tributil glicerida u prehranu kako bi se smanjilo 1~2% ulja u prehrani, te zamjena sirutke u prahu s 2 kg 45% tributil glicerida, 2 kg zakiselitelja i 16 kg glukoze. To može poboljšati crijevnu funkciju, zamijeniti antibiotike, laktozu, alkohol, probiotike i druge složene učinke.

Tributirinima funkcije poticanja razvoja crijevnih resica, osiguravanja energije za crijevnu sluznicu, reguliranja crijevne mikroekološke ravnoteže i inhibicije enteritisa te se postupno koristi u hrani. Mehanizam djelovanjatributil gliceridna crijevnoj sluznici, sposobnost imunoregulacijetributil gliceridi sposobnost inhibicijetributil gliceridna upalu potrebno je dalje proučavati.

Komponente stočne hrane analiziraju se infracrvenom spektroskopijom, nuklearnom magnetskom rezonancijom, GC-MS, XRD i drugim instrumentima.